Que é unpote de esmalte?
Principalmente é o que se coñece comoutensilios de cociña de porcelana ou esmalte vítreo.Aquí é onde se quenta o vidro para recubrir unha base metálica, xeralmente de aceiro, fundición ou aluminio.
Para dicilo sinxelamente, os utensilios de cociña de esmalte son de aluminio, aceiro ou (o máis común) ferro fundido cun revestimento de vidro.
O esmalte comeza como un po e bótase e fúndese sobre o metal para crear un revestimento sen costuras que se pega á tixola.
Para que serven as macetas de esmalte?
Os fornos holandeses esmaltados son ideais para moitas cousas, entre elasestofados, guisos e salsas, e é necesario equipar unha cociña para principiantes.Se che gusta cociñar, aforrar para un forno holandés de alta calidade que durará para sempre é tamén un gran plan.
Que podes cociñar nunha pota de esmalte?
As potas de esmalte sobre aceiro son excelentes para cociñar e servirsopas, guisos, viño especiado, sidra condimentada, arroz e feixóns cocidos ao vapor e pastas fervendo, etcétera.Despois de rematar de cociñar, podes colocar a pota sobre unha táboa de cortar de madeira ou sobre unha alfombra.
É seguro cociñar en potas de esmalte?
Ferro fundido esmaltadoos utensilios de cociña son segurosporque é un material duradeiro que non lixivia o ferro, ten unha superficie naturalmente antiadherente e non se oxida.Estas calidades fan que sexa unha opción segura xa que minimiza o risco de problemas de saúde asociados aos utensilios de cociña feitos con outros materiais.
Segundo o Centro de Seguridade Alimentaria e Nutrición Aplicada da FDA,Os utensilios de cociña de ferro revestidos de esmalte considéranse seguros, para que poidas cociñar todo tipo de alimentos nunha pota esmaltada sen preocuparte polo problema da lixiviación.
Hora de publicación: 17-xan-2022